Untuk berfungsi dengan betul peti sejuk dan pengawetan makanan yang baik, suhunya mesti diatur dengan betul. Berapakah suhu yang sesuai untuk peti sejuk dengan pengudaraan sejuk atau sejuk? Bagaimana menyelesaikannya? Semua yang anda perlu ketahui mengenai suhu peti sejuk anda.
- Laraskan suhu peti sejuk
- Zon yang berbeza dan suhunya
- Suhu penyejuk beku dan penyejuk beku
Apakah pengaturan suhu yang betul untuk peti sejuk untuk menjimatkan makanan dengan sebaik-baiknya? Semua pakar sepakat dalam satu perkara: di dalam peti sejuk, suhu yang ideal mestilah sekitar + 4 ° C. Secara umum, disarankan untuk memilih suhu antara + 1 ° C hingga + 5 ° C , dengan suhu terdingin di bahagian atas untuk model sejuk statik. Yang sesuai model suhu sejuk dikacau atau fros adalah antara 0 ° dan + 4 ° C . Julat suhu ini memang menjamin pemeliharaan makanan yang baik di satu pihak, dan mencegah perkembangan bakteria di pihak lain terutama pada makanan rapuh seperti daging, ikan atau bahkan keju.
Sekiranya termostat yang disatukan ke dalam peti sejuk memungkinkan penyesuaian sejuk dengan mudah, dengan memutar tombol dari 1 hingga 5 atau dari 1 hingga 7, hanya sedikit yang memberikan maklumat tepat mengenai suhu peti sejuk. Hanya ada satu penyelesaian untuk ini: letakkan termometer peti sejuk khas di dalam perkakas anda, di dalam segelas air dan periksa suhunya setelah beberapa jam. Air yang mengalir di dalam peti sejuk atau pembentukan ais juga merupakan petunjuk bahawa suhunya tidak betul.
Bagaimana cara menyesuaikan suhu peti sejuk?
Beberapa peti sejuk dilengkapi dengan termostat yang sering diatur hingga 5 ° C. Pastikan suhu berbeza antara 0 hingga 4 ° C dan jangan melebihi 7 ° C. Apabila peti sejuk boleh laras dengan tombol, putar hingga 60%. Contoh: Tetapkan ke 3 pada skala 5 dan 6 pada skala 10.
Peti Sejuk dan Freezer Aksesori Wr Thermometer untuk refrig./congel.
- Paparan Amazon 5.16 €
- Darty 6.11 € Paparan
Kawasan peti sejuk yang berbeza
Walaupun termometer anda menunjukkan suhu ideal + 4 ° C, ketahui bahawa suhu di dalam peti sejuk tidak seragam. Oleh itu, terdapat empat zon suhu dan kami juga akan meletakkan makanan mengikut suhu yang berbeza:
- kawasan paling sejuk , biasanya lantai bawah, dengan suhu antara 0 hingga + 4 ° C digunakan untuk menyimpan daging mentah dan ikan, produk tenusu, produk masak, dll.
- yang zon sejuk , yang terletak di tengah-tengah peti sejuk, paparan suhu berhampiran dengan + 4 ° C. Ia menyimpan daging dan ikan yang dimasak, pastri, keju, dll.
- yang laci sayuran, dengan suhu antara 4 dan 6 + ° C, digunakan untuk buah-buahan, sayur-sayuran dan keju semasa masak.
- yang pintu peti sejuk : ini adalah bahagian yang paling panas dalam peti sejuk. Produk yang tidak memerlukan penyejukan seperti minuman, mentega, tiub sos, dan lain-lain diletakkan di sana.
Yulia Kireeva - 123RF © Yulia Kireeva - 123RF Suhu penyejuk beku dan penyejuk beku
Banyak model peti sejuk kini dilengkapi dengan peti sejuk. Walaupun digunakan untuk menyimpan produk beku, penyejuk beku tidak boleh dianggap sebagai pembeku. Suhu, biasanya antara -12 ° C dan + 2 ° C, memang jauh dari suhu beku (-18 ° C). Oleh itu, penyejuk beku adalah penyelesaian penyelesaian masalah untuk menyimpan produk beku dalam masa yang singkat.